Macarrones gratinados con salchichas y tomate
el clásico de los domingos con los niños
- ⏱ 40 min
- 🍽️ 2 raciones
- 🍝 Pasta y arroces
- 🥘 Cocina española
- Dificultad: fácil
- 🍳 cazuela, sartén, horno
Sin verduras Poco especiada
No apta para: Gluten (celiaquía), Lactosa y lácteos, Intestino irritable (FODMAP) (según sus ingredientes; revisa siempre las etiquetas).
Ingredientes (2 raciones)
- 170 g macarrones
- 200 g salchichas frescas
- 1 ud cebolla
- 250 g tomate frito
- ½ cdta orégano seco
- 50 g queso rallado
- 1 cda aceite de oliva
- sal (al gusto)
- agua (al gusto)
Preparación
- Precalienta el horno a 210 °C con grill y pon a hervir agua con sal. Mientras se calienta, pica la cebolla y corta las salchichas en rodajas.
- Cuece los macarrones 1 minuto menos de lo indicado y escúrrelos. Mientras se cuecen, dora las salchichas en una sartén con el aceite a fuego medio 5 minutos. Sácalas.
- En la misma grasa, pocha la cebolla 8 minutos, hasta que esté dorada.
- Devuelve las salchichas, añade el tomate frito y el orégano y calienta 3 minutos.
- Mezcla la salsa con los macarrones, vuelca en una fuente de horno y cubre con el queso rallado.
- Gratina 8-10 minutos, hasta que el queso esté dorado y crujiente por los bordes.
Por ración
845 kcal35 g proteína79 g hidratos42 g grasa
Calculado a partir de los ingredientes y su preparación, para una ración estándar (un adulto de unas 2.100 kcal al día). En el menú semanal de HolaFresco las cantidades se ajustan a lo que necesita cada persona.